Receita: Bolo de cacau funcional

Ingredientes

• 3 bananas bem maduras amassadas

• 2 ovos

• 60 ml de óleo de canola (ou outro óleo de sua preferência)

• 2 xícaras de farinha de aveia

• ½ xícara de açúcar mascavo ou açúcar de sua preferência (pode substituir por ½ xícara de uva passa branca triturada)

• 4 colheres de sopa de cacau 100%

• 1/2 colher de sopa de fermento

• Adicione ¼ de xícara de nozes (opcional)

Modo de Preparo:

Amasse a banana e acrescente os ovos e misture, depois acrescente os demais ingredientes deixando o fermento por último. Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Corte uma banana em sentido longitudinal e coloque em cima da massa para enfeitar. Leve ao forno por 45 minutos a 180 graus.

Fonte: blog emagrecer certo

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