Se você deseja segurança no seu atendimento ou acompanhamento nutricional, temos mais de 20 anos de experiência. Somos também pós graduadas stricto-sensu (Mestrado e Doutorado), e docentes universitárias.
Juntas somos especialistas em (re)educação alimentar, emagrecimento, nutrição bariátrica, aumento da massa muscular e nutrição clínica (ex: gastro, renal, oncologia).
Nossas competências são extensivas aos públicos vegano, menopausa e geriátrico.
Atendemos em Consultório (Av reta da Penha, Vitória-ES), Online e Domicílio. Leia abaixo um resumo de quem somos. Para conhecer nossos programas nutricionais, basta clicar aqui ou no botão WhatsApp. Teremos prazer em ajudar.
Quem somos?
Elaine C. Viana
Dra. Elaine C. Viana
CRN: 03100066
"Nutrir vidas é alimentar sonhos."
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Nutricionista e Mestre em Ciência da Nutrição (UFV, Brasil).
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Doutora em Ciências Fisiológicas (UFES, Brasil).
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Doutorado (2011) realizado com pacientes de cirurgia bariátrica.
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18 anos de docência universitária para estudantes de Nutrição e Educação Física.
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18 anos de atendimento clínico-nutricional, incluindo o ambiente hospitalar.
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Presidente da Associação de Nutrição do Estado do Espírito Santo (ANEES; 2012-16) e membro de sua Diretoria (2008-12 e 2016-19).
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Publicações científicas em revistas internacionais indexadas.
MSc. Fernanda S. G. Pedra
CRN: 02100687
"Comida é carinho, é cuidado, é afeto, é uma necessidade inerente a vida."
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Nutricionista (UFOP, Brasil).
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Mestre em políticas públicas e desenvolvimento local (EMESCAM).
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Pós graduada em terapia nutricional (EMESCAM).
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Pós graduada em fitoterapia (GANEP).
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Mais de 20 anos de experiência em atendimento nutricional, com destaque a pacientes oncológicos e renais.
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10 anos de gestão hospitalar.
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Quase 10 anos de docência universitária para estudantes de Nutrição.
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Coordenadora de curso universitário em Nutrição.
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Vice presidente da ANEES.
Os atendimentos (presencial ou online) são conduzidos pelas nutricionistas Dra Elaine C. Viana ou Fernanda S. G. Pedra, com ampla experiência clínica, consultório, acadêmica e docência.
Os cursos do Instituto Afficere são ministrados por profissionais com ampla experiência na área de atuação e destinados a estudantes de nutrição e outros profissionais da área da saúde. Conheça nossos cursos!
Você vai encontrar materiais direcionados à sua prática profissional de forma resumida e aplicada para que você possa utilizar no seu dia a dia de trabalho.
Os atendimentos (presencial ou online) são conduzidos pelas nutricionistas Dra Elaine C. Viana ou Fernanda S. G. Pedra, com uso de estratégias educativas de grupos relacionais, permitindo maior sucesso em virtude do apoio afetivo inter-relacional.
A mentoria do Instituto Afficere é uma ferramenta de desenvolvimento profissional destinado a nutricionistas e estudantes de nutrição. Conquiste o prazer de trabalhar e viver com leveza!
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