Ingredientes
4 bananas maduras
3 ovos
2 xicaras de aveia
1/2 xícara de uva passa branca
¼ de xícara de óleo (gosto do óleo de coco, mas pode usar qualquer óleo)
1 colher de sopa de fermento
Canela a gosto.
½ xícara de nozes picadas.
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, com exceção das nozes e o fermento. Acrescente o fermento e as nozes e misture à massa. Unte uma forma de bolo americano com manteiga e farinha e coloque em forno médio (180 graus) para assar por 30 a 40 min.