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  • Instituto Afficere

Receita: Bolo de Banana (sem açúcar)


Ingredientes

  • 4 bananas maduras

  • 3 ovos

  • 2 xicaras de aveia

  • 1/2 xícara de uva passa branca

  • ¼ de xícara de óleo (gosto do óleo de coco, mas pode usar qualquer óleo)

  • 1 colher de sopa de fermento

  • Canela a gosto.

  • ½ xícara de nozes picadas.




Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, com exceção das nozes e o fermento. Acrescente o fermento e as nozes e misture à massa. Unte uma forma de bolo americano com manteiga e farinha e coloque em forno médio (180 graus) para assar por 30 a 40 min.



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